不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。市场上常见的标法方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好耐腐蚀和成型性的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬，8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7，93 g/cm³，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。

不锈钢水箱是继玻璃钢水箱之后新一代水箱产品，其产品采用304不锈钢板精工模压而成，造型美观、经济适用、主体经久不坏。不锈钢水箱与其它水箱相比，具有外形美观、重量轻、强度高、耐腐蚀、耐高温、水质清洁，防渗，抗震，不生青苔，水质无二次污染，安装方便，维修方便，清洗简单等诸多优点。

不锈钢水箱广泛应用于大型宾馆饭店、机关、公寓、科研教学楼及食品加工、医疗卫生、电子工业等对水质要求较高的场所。

私底下有人会问不锈钢水箱真的不会生锈吗？不锈钢水箱并不是绝对不生锈的，是跟其它钢种比较不易生锈。

那么又会有人问不锈钢水箱为什么还是会生锈？当不锈钢水箱表面出现斑点的时候，人们不解：不锈钢水箱不是不会生锈的？，生锈的就不是不锈钢水箱了，可能是水箱的材质出现问题。”其实，这是对不锈钢水箱缺乏了解的一种片面的错误看法，不锈钢水箱在一定的条件下也会生锈的。

不锈钢水箱具有抵抗大气氧化的能力--即耐蚀性，但其抗腐能力的大小是随其钢质本身化学组成、加工状态、使用条件及环境介质类型而改变的。如304不锈钢水箱，在干燥清洁的空气中，是有着绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐分的海雾中，就会生锈了；而316不锈钢水箱，则表现良好。

因此，不是任何一种不锈钢水箱，在任何环境下都能耐腐蚀，不生锈的。